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Faca de Cozinha Japonesa Oji 31 cm — Echizen
R$ 1.990,00Lâmina de 16,5 cm, aço A CONFIRMAR, com acabamento martelado acetinado, fio único, dorso de 2 mm, construção montada. Cabo em madeira escura. -
Faca de Cozinha Japonesa Senko Petty 24 cm — Echizen
R$ 1.800,00Lâmina de 12 cm, aço A CONFIRMAR, com acabamento martelado acetinado, fio único, dorso de 2 mm, construção montada. Cabo em madeira escura com virola em madeira clara. -
Faca de Cozinha Japonesa Santoku Aço Damasco 31 cm — Makoto Kurosaki
R$ 1.440,00Lâmina de 18 cm em aço damasco com acabamento escurecido, fio único, dorso de 2 mm, construção montada. Cabo em madeira escura com virola preta. -
Faca de Cozinha Japonesa Santoku Aço Damasco 32 cm — Shun Cutlery
R$ 1.440,00Lâmina de 19,5 cm em aço damasco com acabamento acetinado, fio único, dorso de 2 mm, construção montada. Cabo em madeira escura de formato octogonal. Produto de fabricação industrial. -
Faca de Cozinha Japonesa Santoku Aço Damasco 32,5 cm — Shun Cutlery
R$ 1.550,00Lâmina de 19,5 cm em aço damasco com acabamento acetinado e alvéolos, fio único, dorso de 2 mm, construção full tang. Cabo em madeira laminada escura com rebites de aço. Produto de fabricação industrial. -
Faca de Cozinha Japonesa Fatiar 41 cm — Yoshihiro
R$ 2.700,00Lâmina de 26 cm, aço A CONFIRMAR, com acabamento polido, fio único, dorso de 3 mm, construção montada. Cabo em madeira escura. Bainha em madeira preta. -
Faca de Cozinha Japonesa Santoku 32,5 cm — Yoshihiro (Ref 213)
R$ 2.350,00Lâmina de 18 cm, aço A CONFIRMAR, com acabamento kurouchi e bisel polido, fio único, dorso de 2 mm, construção montada. Cabo em madeira escura com detalhes em madeira avermelhada. Bainha em madeira preta. -
Faca de Cozinha Japonesa Santoku 32,5 cm — Yoshihiro (Ref 212)
R$ 4.100,00Lâmina de 18 cm, aço A CONFIRMAR, com acabamento acetinado, fio único, dorso de 2 mm, construção montada. Cabo em madeira escura com detalhes em madeira avermelhada. Bainha em madeira preta. -
Faca de Cozinha Alemã Aeon Chef Aço X50CrMoV15 com Revestimento DLC 35 cm — Wüsthof
R$ 4.500,00Lâmina de 20 cm em aço inox X50CrMoV15 com revestimento DLC (Diamond-Like Carbon), fio único, 58 HRC. Cabo em carvalho de pântano (bog oak) com mais de 3.000 anos, certificado, e ponteira em aço inox. Edição limitada a 1.500 unidades no mundo, numerada. Produto de fabricação industrial, feito em Solingen, Alemanha.