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Faca de Cozinha Japonesa Masamoto KS Gyuto 240 mm Aço Shirogami nº 2 Cabo Ébano 40,5 cm — Masamoto
R$ 2.100,00Gyuto modelo KS3124, lâmina de 240 mm em aço Shirogami nº 2 (branco), fio único. Cabo em ébano com kuchiwa em chifre de búfalo. Produto de fabricação industrial. Indicada para uso em cozinha. -
Faca de Cozinha Japonesa Masamoto KS Gyuto 240 mm Aço Shirogami nº 2 40 cm — Masamoto
R$ 1.650,00Gyuto modelo KS3124, lâmina de 240 mm em aço Shirogami nº 2 (branco), fio único. Cabo em magnólia japonesa (madeira ho) com kuchiwa em chifre de búfalo. Produto de fabricação industrial. Indicada para uso em cozinha. -
Faca de Cozinha Japonesa Kurokage Chef Aço VG10 Cabo Wengué 28 cm — Sakai Takayuki
R$ 1.000,00Faca de chef da linha Kurokage, lâmina em aço VG10, fio único. Cabo em madeira wengué. Produto de fabricação industrial. Indicada para uso em cozinha. -
Faca de Cozinha Japonesa Kengata Petty 120 Aço Damasco Coreless 23 cm — Sakai Takayuki
R$ 1.500,00Petty no formato kengata, lâmina de 120 mm em aço inox damasco Coreless, formado por multicamadas de VG10 e VG2 sem núcleo distinto, fio único. Cabo em micarta de lona preta. Produto de fabricação industrial. Indicada para uso em cozinha. -
Kit Kamikoto Ryoshi 2 Facas Japonesas Deba e Yanagiba Aço 420J2 em Estojo de Madeira
R$ 1.650,00Conjunto Ryoshi com duas facas: deba de 17,5 cm e yanagiba de 25 cm, ambas em aço inox 420J2, fio único. Cabos em fibra de vidro G10. Acompanha estojo de madeira. Produto de fabricação industrial. Indicado para uso em cozinha. -
Faca de Cozinha Japonesa Shobu Sashimi 240 mm Aço Inox Molibdênio 37,5 cm — Sakai Takayuki
R$ 1.650,00Shobu para sashimi, lâmina de 240 mm em aço inox ao molibdênio, fio único. Cabo em madeira com acabamento em laca. Acompanha bainha. Produto de fabricação industrial. Indicada para uso em cozinha. -
Faca de Cozinha Japonesa Santoku Aço VG10 Damasco Colorido Cabo Jacarandá 32 cm — Takeshi Saji
R$ 1.850,00Santoku em aço VG10 damasco colorido STW, fio único. Cabo em madeira pakka de jacarandá. Peça do cuteleiro Takeshi Saji. Indicada para uso em cozinha. -
Faca de Cozinha Japonesa Gyuto 210 mm Aço VG10 Damasco Colorido 33 cm — Takeshi Saji
R$ 3.800,00Gyuto com lâmina de 210 mm em aço VG10 damasco colorido STW, fio único. Cabo em madeira híbrida estabilizada marrom. Peça do cuteleiro Takeshi Saji. Indicada para uso em cozinha. -
Faca Chef Artesanal Aço Carbono Cabo Madeira Estabilizada 32 cm — Fagundo Fado
R$ 1.500,00Lâmina de 19 cm em aço carbono com acabamento polido, fio único, dorso de 5 mm, construção integral. Sem guarda. Cabo em madeira estabilizada. Bainha em couro bovino verde. Peça única, forjada à mão. Indicada para uso em cozinha.