FACAS

Kiritsuke multiuso em aço azul nº 2 (Aogami #2), aço carbono japonês da Hitachi Metals, fio único. Cabo em madeira jacarandá. Peça da cutelaria Yoshihiro. Indicada para uso em cozinha.

Santoku multiuso com lâmina forjada em aço azul nº 2 e acabamento kurouchi preto, revestida em aço inox, fio único. Cabo em ébano. Peça da cutelaria Yoshihiro. Indicada para uso em cozinha.

Usuba tradicional para vegetais, no formato kama, em aço Ginsan (Silver 3) com acabamento espelhado e resistente à oxidação, fio único. Cabo em ébano com anel de prata. Peça da cutelaria Yoshihiro. Indicada para uso em cozinha.

Lâmina de 20 cm em aço inox X50CrMoV15 com revestimento DLC (Diamond-Like Carbon), fio único, 58 HRC. Cabo em carvalho de pântano (bog oak) com mais de 3.000 anos, certificado, e ponteira em aço inox. Edição limitada a 1.500 unidades no mundo, numerada. Produto de fabricação industrial, feito em Solingen, Alemanha. Indicada para uso em cozinha.

Gyutoh com lâmina de 20 cm em aço em pó MicroCarbide MC63, revestido por 100 camadas de aço, fio único. Cabo tradicional japonês em bétula careliana (Masur). Produto de fabricação industrial. Indicada para uso em cozinha.

Lâmina em aço em pó MC66 revestido por 132 camadas, com têmpera criogênica a -196 °C e dureza aproximada de 66 HRC, fio único. Cabo em madeira Black Maple. Produto de fabricação industrial. Indicada para uso em cozinha.

Lâmina em aço carbono forjado, fio único, 36 cm de comprimento total. Cabo em madeira jacarandá com pinos de latão. Edição comemorativa de 200 anos. Produto de fabricação industrial, feito em Solingen, Alemanha. Indicada para uso em cozinha.

Lâmina de 21,5 cm em Aço Damasco com acabamento damasco contrastado, fio único, dorso de 2 mm, construção integral. Cabo em madeira estabilizada vermelha. Peça única, forjada à mão. Indicada para uso em cozinha.

Lâmina de 22 cm em Aço Damasco com acabamento damasco contrastado, fio único, dorso de 3 mm, construção integral. Cabo em madeira estabilizada vermelha. Peça única, forjada à mão. Indicada para uso em cozinha.